В Санкт-Петербурге открылась одна из самых крупных агропромышленных выставок в России – «Агрорусь».

На выставке традиционно представлены достижения, продукты и технологии отечественных фермерских хозяйств, потребительских кооперативов, личных подсобных хозяйств, а также товаров и услуг для малых форм агропромышленного комплекса.

Санкт-Петербург в рамках выставки представляет стенд с продукцией предприятий пищевой и перерабатывающей отрасли города. Петербургские производители представляют молочные продукты, кондитерские изделия в уникальной упаковке, позволяющей дольше сохранять их свежесть, масла холодного отжима, пищевые красители, красящие экстракты и ингредиенты для пищевой промышленности и многое другое. Отдельное внимание уделено продуктам для здорового питания – сладости без сахара, спортивное питание, безлактозные продукты.

«Пищевая перерабатывающая промышленность – одна из устойчиво развивающихся отраслей в Санкт-Петербурге. Наши предприятия активно внедряют новые технологии и совершенствуют производственные процессы, чтобы добиться наилучшего качества продукции. Текущая ситуация дает возможность петербургским производителям занять освободившиеся ниши и закрепиться на столь конкурентном рынке», - отметил председатель Комитета по промышленной политике, инновациям и торговле Санкт-Петербурга Кирилл Соловейчик.

«Агрофизический научно-исследовательский институт» представляет на стенде города последние научные достижения и разработки – прибор по рентгенографии семян и установку по круглогодичному выращиванию овощной продукции.

Университет ИТМО в рамках выставки на практике показывает, как наука может менять привычные вещи, такие как, например, упаковка и пищевые добавки. Из технологических новинок университет представляет компактный прибор (потенциостат) для определения антибиотиков и сенсоры, определяющие за 5-7 минут количество цинка у человека.

***

Выставка проходит с 31 августа по 3 сентября в конгрессно-выставочном центре «Экспофорум». АГРОРУСЬ – крупнейшая выставочная площадка России для демонстрации достижений, пакетных решений, продуктов и технологий отечественных фермерских хозяйств, потребительских кооперативов, личных подсобных хозяйств, а также товаров и услуг для малых форм АПК.

В этом году на выставке представлены компании из 25 регионов России и Белоруссии.